9月5日晚，中国十大名面邀请赛颁奖典礼在大秦剧院隆重举行。咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面、北京炸酱面荣获中国十大名面纪念金碗。
 

    全国政协社会和法制委员会副主任、中国小康建设研究会会长王巨禄，中国农业电影电视中心党委书记、主任赵泽琨，中国烹饪协会会长姜俊贤，中国烹饪协会副会长李亚光以及陕西省质量技术监督局局长乔军、陕西省商务厅副厅长戴士芳以及山西、四川、河南等省市有关领导出席。
 

    市委书记、市人大常委会主任岳亮，市委常委、常务副市长陈俊锋，市委常委、宣传部部长马俊民，市委常委、统战部部长李晓静，市人大常委会副主任肖芳、党新安，副市长孙亚政，市政协副主席彭新盛出席。与会领导分别为中国十大名面颁发中国十大名面纪念金碗。
 
　　会议特邀作家、美食家、电影监制蔡澜，百家讲坛主讲人蒙曼做点评嘉宾。
 
　　颁奖典礼上，一个高1.5米，直径2.7米的大金碗，格外引人注目。这口金碗与奖杯上的金碗同比例放大，从北京请来的雕刻师，用了10天雕刻而成，呈现了深厚的面食文化底蕴。舞台上，来自北京、广东、山东、四川、湖南，咸阳biangbiang面等代表团欢聚一堂，通过文艺表演、面食推介、嘉宾点评、现场互动等形式展示了全国特色面食，让广大市民真正享受了一场极尽“豪华”的面食饕餮盛宴。
 

    咸阳是中国农耕文明的发详地，是国家重要的商品粮生产基地。据统计数据显示，2015年全年粮食种植面积582.68万亩，全年粮食总产192.38万吨，农业生产总值稳居全省第一。咸阳有着丰富的面食文化，有大名鼎鼎的汇通面、箸头面、武功旗花面、杨凌蘸水面、乾县一口香、乾县驴蹄子、礼泉烙面、彬县御面、三原疙瘩面、长武刀剺面等等，其中最有名、最好吃、最有文化的面食当属biangbiang面，是陕西“八大怪”（面条像腰带）之一，是最具特色的关中传统风味面食。
 

    一碗面是忙碌的人们对一座城市的味觉记忆，更是一个民族千丝万缕的文化与风俗的交融。时至今日，面食文化已经不仅仅只是局限于“吃”，很多已经成为一种文化符号，咸阳市通过大力弘扬中华传统面食文化，将一碗碗有坚持、有传承、有创新的面条推向全国，使我们与古老的历史相望，与文化相融，与世界相拥。
 
　　据悉，本台晚会国庆期间将在CCTV7套播出。