8月16日，中国十大名面邀请赛新闻发布会在大秦故都--咸阳举行，biangbiang面将成为咸阳品牌参加邀请赛。
 
　　这次活动由中央电视台（CCTV-7）、中国烹饪协会主办，咸阳市、CCTV-７《每日农经》栏目、中国烹饪协会中华小吃委员会承办。于9月3日至6日在古渡驿进行比赛。
在新闻发布会上，中国烹饪协会副会长李亚光介绍说，中国十大名面邀请赛活动是为了提供一个展示和宣传各地著名面条文化的舞台，促进传承和弘扬中华丰富独特的面食文化。为了体现公正性、公开性、权威性，组委会在活动前期，邀请行业专家进行探讨中国最具地域代表特色的面条种类，还向各地行业专家征询意见。同时，邀请国内著名饮食文化学者、中国面点烹饪大师、行业专家等七位组成专家团队，针对各省推荐的“中国十大名面”候选品种进行专家评审，目前评审阶段工作已基本结束，锁定了候选品种。

    CCTV-7《每日农经》栏目负责人陈伟说，《每日农经》栏目是CCTV-7的一个重要栏目，收视率近年一直居于央视七套首位，去年央视七套频道覆盖率达12.7亿。CCTV-7将为中国十大名面制作十集纪录片，每集介绍一种地方名面。这次的邀请比赛于9月5日在咸阳大秦剧院录制推介晚会，节目将于国庆节期间播出。为提升面食文化的影响力，CCTV-7还将发挥微信公众号、微博、每日舌尖客户端、央视网站向用户进行推送。届时，将从十大名面中挑选3——4家开展免费赠面活动，数量达到40万碗，同时咸阳市委市政府还将拿出30万张景区门票通过平台免费赠送给观众和用户。
 
　　“乡村旅游看咸阳”。近年来，咸阳把发展乡村旅游作为增加农民收入、建设新农村的重大工程，通过政府推动、板块联动、市场带动等方式，已培育形成了以礼泉袁家村、兴平马嵬驿为代表的乡村旅游与民俗文化融合发展模式；以礼泉白村、三原金源山庄为代表的乡村旅游与休闲农业融合发展模式；以渭城大石头村、淳化贤仓村等为代表的农家乐经营模式，在这些地方，游客们都能吃到地地道道的biangbiang面。目前，已有32个村发展了350家农家乐，星级农家乐发展到142家，其中四星级9家，三星级55家。仅以礼泉县袁家村为例，这里的接待户，年收入平均达30万元左右。今年五一小长假期间，袁家村、马嵬驿、茯茶镇、云集生态园等乡村旅游景区点游客爆满，其中，袁家村接待游客 43 万人次，马嵬驿接待游客37万人次，茯茶镇接待21万人次。袁家村荣获2014年度CCTV“中国十大美丽乡村” 、马嵬驿荣获2015年度CCTV“中国十大美丽乡村”，以袁家村、马嵬驿为代表的乡村旅游业的快速发展，在全省甚至全国的示范带动作用不断提升，“乡村旅游看咸阳”持续升温，“大秦故都 德善咸阳”成为游客首选地。

    biangbiang面是用咸阳塬的麦子磨成面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成，面里含有很高的热量，吃上一碗可以满足一天所需要的能量。
 
　　关于biangbiang面，有着这样一个传说：据说，当时一位贫困潦倒的秀才赶往咸阳，路过一家面馆时，饥肠辘辘，听见里面“Biang-Biang-”之声不绝，不觉踱将进去。只见红黄绿白、色香俱全的裤带宽面条，煞是馋人。秀才要了一碗裤带面，一阵狼吞虎咽，直吃得酣畅淋漓，到结账时一摸兜，囊中早已空空如洗，无以付账，只好求店家以书代之。按照店家所言“BiangBiang面”的字音，秀才触景生情，感怀伤时，略加思索，笔走龙蛇，一边写一边歌道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推个车车走咸阳。”从此，“BiangBiang面”名遍关中。biang字共有57画，被誉为汉字中笔画最多的字。